Low Carb Protein Croissants (Backprotein)
Ich hatte mal wieder Lust auf Croissants zum Frühstück und diese leckeren Proteinbomben sind dabei raus gekommen. Ihr könnt die Low Carb Protein Croissants herzhaft oder süß verspeisen, ganz wie die Originale auch.
Ihr könnt auch einfach Schokoladendrops von Xucker oder Schinken und Käse direkt mit in den Teig rollen. Wir haben unsere ohne etwas darin gebacken und einfach mit Schinken und Käse belegt bzw. uns einen Klecks Schoko Protein Creme von foodspring darauf gegönnt.
Backprotein: Das sind unsere Favoriten
Durch die Verwendung von Backprotein wird dein Teig locker und fluffiger. Außerdem reduzierst du den Kohlenhydratanteil und erhöhst gleichzeitig den Proteinanteil. Sozusagen eine Win-Win-Situation für dich und deinen Körper. Für die Low Carb Crossants eignet sich am Besten neutrales Backprotein z.B. von BetterProtein*.
Backprotein - Regionales Eiweißpulver zum Backen von Low Carb Brot, Kuchen, Keksen, Muffins oder Brownies -Hergestellt in Deutschland- BetterProtein® - 500g Neutral -Proteinpulver-Backmischung
10,99 € (21,98 € / kg)WARUM BACKPROTEIN: Reduziere die Kohlenhydrate um bis zu 35% ohne den Geschmack deines Rezeptes zu verändern. Somit kannst du ganz einfach low carb Gerichte backen, ohne künstliche Backmischungen verwenden zu müssen. REGIONALES PRODUKT AUS DEUTSCHLAN... read more
(von Dezember 3, 2021 01:29 GMT +00:00 - Mehr InformationenProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
Bulk Pure Whey Protein Isolat 90, Protein Pulver, Eiweißpulver, Geschmacksneutral, 1 kg, Verpackung Kann Variieren
22,53 € (22,53 € / kg)Qualitativ hochwertiges Molkenprotein-Isolat von einer führenden Sporternährungs-Marke Liefert massive 26 g Protein pro 30 g Portion Ideal für alle, die ihre Proteinaufnahme erhöhen wollen und gleichzeitig eine gesunde, ausgewogene Ernährung wünschen... read more
(von Dezember 3, 2021 01:29 GMT +00:00 - Mehr InformationenProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
Backprotein - veganes Proteinpulver zum Backen von Low Carb Brot, Kuchen, Keksen, Muffins oder Brownies - BetterProtein - 500g Neutral - Proteinpulver Backmischung
9,99 € (19,98 € / kg)WARUM BACKPROTEIN: Reduziere die Kohlenhydrate um bis zu 35% ohne den Geschmack deines Rezeptes zu verändern. Somit kannst du ganz einfach low carb Gerichte backen, ohne künstliche Backmischungen verwenden zu müssen. 100% VEGAN: Wir verwenden für uns... read more
(von Dezember 3, 2021 01:29 GMT +00:00 - Mehr InformationenProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
EIWEIßPULVER Neutral ohne Süßstoff 500g - 84,8% Eiweiß - Nutri-Plus Proteinpulver laktosefrei - als Shake oder zum Backen - Natures Protein Pulver
👌 PROTEINSHAKE 0,5kg Natur mit sehr hohem Eiweißanteil (85% Proteine) - fördert das Muskelwachstum - Mehrkomponenteneiweißpulver mit allen essentiellen Aminosäuren - Natural Eiweißshake mit hoher biologischer Wertigkeit 📖 QUALITÄT: Natürliches Pflanz... read more
(von Dezember 3, 2021 01:29 GMT +00:00 - Mehr InformationenProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
Geschmackspulver Schokolade mit echten dunklen Schokostücken | vegan | zum verfeinern und zum backen geeignet | kalorienreduziertes Aroma | Flavour Powder Zero 250g | better protein
12,99 € (51,96 € / kg)WARUM FLAVOR POWDER: Durch die Zugabe unseres Aroma Pulvers kannst du im Handumdrehen jedes geschmacksneutrale Lebensmittel oder Getränk zu einem kalorienarmen Geschmackserlebnis umwandeln.So wird aus deinem Frühstück mit Haferflocken oder Porridge s... read more
(von Dezember 3, 2021 01:29 GMT +00:00 - Mehr InformationenProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
Kein Rezept mehr verpassen – melde dich für unseren Newsletter an!
Eine Abmeldung ist jederzeit kostenlos möglich. Hinweise zum Datenschutz erhältst du in unserer Datenschutzerklärung.
Rezept
Nährwerte1 pro Portion:
Kohlenhydrate: 1,2 g / Proteine: 15,5g / Fett: 13,8g // Kalorien 196,5, kcal
Low Carb Protein Croissants
Portionen: 5 Stück
Kalorien: 196.5 kcal
Zutaten
- 90 g Butter (weich)
- 1,5 TL Johannisbrotkernmehl oder Guarkernmehl
- 1 Priese Salz
- 100 g Quark
- 70 g Backprotein (neutral)
- 1 Ei zum bestreichen
Zubereitung
- Die Butter (Achtung: Sie muss weich sein: ca. 10 min zuvor aus dem Kühlschrank legen), den Quark, das Salz, das Johannisbrotkernmehl und das Backprotein* in eine Schüssel geben und zu einem geschmeidigen Teig kneten.
- Den Teig für 30 min in den Kühlschrank legen – ihr könnt ihn auch schon abends vorbereiten, wenn ihr Morgens keine Lust habt zu warten. Solltet ihr ihn abends gemacht haben, legt ihn vor dem Ausrollen kurz aus dem Kühlschrank.
- Den Teig zwischen zwei Blättern Backpapier dünn ausrollen. Je dünner der Teig, desto luftiger werden die Croissants.
- Den Teig in Dreiecke schneiden und dann von der breiten Seite her zur Spitze hin aufrollen.
- Das Ei verquirlen und über die Croissants pinseln.
- Den Ofen auf 170°C Umluft vorheizen und die Croissants 25 min backen. Achtet wie immer darauf, dass die Backzeit je nach Ofen variieren kann. Die Croissants sollten goldbraun gebacken sein.
1 Werte sind Richtwerte. Alle Angaben ohne Gewähr.
2 Unbezahlte Werbung